Ein kleines feines Rezept, um gesammelte Hagebutten in der Küche zu verwenden: Vegane Hagebuttenplätzchen selber backen. Der Teig ist angelehnt an ein Rezept von Hildegard von Bingen für nervenstärkende Kekse. Wir haben weniger von Zimt, Muskat und Nelken verwendet als die Äbtissin des Mittelalters, dafür können wir aber auch mehr der kleinen Gewürzkuchen naschen. Bestückt mit entkernten halbierten Hagebutten sind sie etwas ganz Besonderes!

Einfach und eine gelungene Kombi der Geschmacksrichtungen Du brauchst: Honig Hagebuttchen So wird´s gemacht: Hagebutten mit einem Messer...

Ein leckerer Herbstkuchen mit Äpfeln und Hagebutten

Sehr lecker! Würzig gedünstete Äpfelchen auf Haferporridge mit gedünsteten Hagebutten. LOVE.

Hier findest du das Rezept für einen Weißdorntee und eine Tinktur aus den roten Mehlfässchen.

Sie tun so gut, ich liebe sie - getrocknet, als Gelee und frisch im Tee - du weißt, wen ich meine? Die süßen Blüten des Holunders -...

#Wildkräuter für den #Stoffwechsel Unser Körper ist unser Tempel - schenken wir ihm also Nahrung, die ihn erquickt, die ihm Kraft gibt...

Hier findest du das Grundrezept für die leckeren Brennnessel-Chapatis.

Auch nach dem ersten leichten Frost steht sie noch stark im Leben. Ich liebe die Brennnessel, weil sie so gut schmeckt. Und weil sie...

Spagetti mit Gierschpesto: entsäuernd und vitalisierend Giersch ist für mich ein Energiegeschenk. Ich weiß noch, als ich mir das erste...